נווה שאנן
חומוס ועוד
-
חלק מהמנות עלולות להכיל אלרגנים, שאל את המלצר
ניתן לקחת ב- Take Away את כל המנות שבתפריט -
מנת חומוס 20/26 ₪
תוספות: גרגירים / פול / טחינה / ביצת חופש 3 ₪ שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
חומוס פטריות 28/38 ₪
חומוס עם תבשיל פטריות טריות ובצל, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
משאושה 20/26 ₪
גרגירי חומוס חמים כתושים גס עם טחינה ושפע שום ולימון, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
סביח גורמה 36 ₪
חציל אפוי, גרגירי חומוס, קוביות תפו”א אפוי,טחינה, ביצה, לימון כבוש, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2 פיתות וחמוצים
-
קוסוקס ביתי 32 ₪
עם גזר, דלעת, סלרי, כרוב, קישוא, לפת (בעונה) וגרגירי חומוס
חמשוקה ותוספות
-
חמשוקה פיקנטית! 36 ₪
חומוס עם שקשוקה ביתית מביצי חופש, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2 פיתות וחמוצים
-
סלט המלכה 26 ₪
עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזליה, שמן זית ולימון בתוספת טחינה וגרגרים חמימים. מוגש עם פיתה וחמוצים
-
סלט ערבי יהודי 12/22 ₪
עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזליה,שמן זית ולימון
-
צ׳יפס בריא 12/22 ₪
אפוי בתנור עם שמן זית
-
חציל אפוי 22 ₪
חציל בלאדי שלם עם טחינה, שמן זית, מלח גס ופטרוזליה. מוגש עם פיתה וחמוצים
-
בורגול חם 12 ₪
תבשיל בורגול עם עגבניות ובצל
מרקים ביתיים
מתוק ומרענן
לכבוד שבת
-
ימי ה׳ ו׳
-
סלט מטבוחה 15 ₪
עגבניות, פלפלים, שום ופלפל חריף בבישול ארוך
-
סלט גזר 12 ₪
גזר חי, כוסברה, פלפל חריף, שום, לימון ושמן זית
-
סלט כרוב 12 ₪
כרוב וגזר קצוצים עם הרבה שמיר, מעט מיונז ולימון
-
סלט סלק 12 ₪
סלק מבושל, סלרי, אגוזים, בלסמי, לימון ושמן זית
-
חציל בטחינה 15 ₪
חציל אפוי,טחינה, שום, לימון ושמן זית
-
גם ב- Take Away
-
חציל רומני 15 ₪
חציל אפוי, פלפלים קלויים, שום וחומץ
-
סלט בורגול 12 ₪
תבשיל בורגול עם עגבניות ובצל
-
סחוג/לימון כבוש 10 ₪
150 מ״ל
-
קיגל מתוק של אדם 33 ₪
קיגל אטריות מתוק עם תפוחי עץ, צימוקים ואגוזים. מתובל בקינמון ובשפע פלפל שחור בסגנון ירושלמי
-
עוגת גזר של אדם 33 ₪
עוגת גזר עם פקאנים ואגוזים לכבוד שבת
ברדיצ׳ב חומוס ומאכלי עדות
ואלון ציטרון
-
חלק מהמנות עלולות להכיל אלרגנים, שאל את המלצר
ניתן לקחת ב- Take Away את כל המנות שבתפריט -
מנת חומוס 20/26 ₪
תוספות: גרגירים / פול / טחינה / ביצת חופש 3 ₪ שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
חומוס פטריות 28/38 ₪
חומוס עם תבשיל פטריות טריות ובצל, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
משאושה 20/26 ₪
גרגירי חומוס חמים כתושים גס עם טחינה ושפע שום ולימון, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2/1 פיתות וחמוצים
-
סביח גורמה 36 ₪
חציל אפוי, גרגירי חומוס, קוביות תפו”א אפוי,טחינה, ביצה, לימון כבוש, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2 פיתות וחמוצים
-
קוסוקס ביתי 32 ₪
עם גזר, דלעת, סלרי, כרוב, קישוא, לפת (בעונה) וגרגירי חומוס
חמשוקה ותוספות
-
חמשוקה פיקנטית! 36 ₪
חומוס עם שקשוקה ביתית מביצי חופש, שמן זית ופטרוזליה. מוגש עם 2 פיתות וחמוצים
-
סלט המלכה 26 ₪
עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזליה, שמן זית ולימון בתוספת טחינה וגרגרים חמימים. מוגש עם פיתה וחמוצים
-
סלט ערבי יהודי 12/22 ₪
עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזליה,שמן זית ולימון
-
צ׳יפס בריא 12/22 ₪
אפוי בתנור עם שמן זית
-
חציל אפוי 22 ₪
חציל בלאדי שלם עם טחינה, שמן זית, מלח גס ופטרוזליה. מוגש עם פיתה וחמוצים
-
בורגול חם 12 ₪
תבשיל בורגול עם עגבניות ובצל
מרקים ביתיים
מתוק ומרענן
לכבוד שבת
-
ימי ה׳ ו׳ 1/4 ליטר. גם ב- Take Away
-
סלט מטבוחה 15 ₪
עגבניות, פלפלים, שום ופלפל חריף בבישול ארוך
-
סלט גזר 12 ₪
גזר חי, כוסברה, פלפל חריף, שום, לימון ושמן זית
-
סלט כרוב 12 ₪
כרוב וגזר קצוצים עם הרבה שמיר, מעט מיונז ולימון
-
סלט סלק 12 ₪
סלק מבושל, סלרי, אגוזים, בלסמי, לימון ושמן זית
-
חציל בטחינה 15 ₪
חציל אפוי,טחינה, שום, לימון ושמן זית
חומוס ברדיצ׳ב הינה מסעדה צמחונית,ביתית ומשפחתית. את החומוס שלנו אנחנו מכינים כל יום במקום וטוחנים אותו במיוחד לפי הזמנה כדי שכל לקוח יוכל ליהנות ממנת חומוס חמה וטרייה.את המתכון לחומוס המיוחד שלנו אנחנו לא יכולים לגלות . אבל נספר לכם שהחומוס שלנו מיוצר מחומרי הגלם הטובים והאיכותיים ביותר. חוץ מחומוס משובח אנחנו מגישים כל יום מנות ביתיות וחמות, מרקים המתחלפים מידי יום (בחורף), סלטים טריים ואפילו קינוח מלבי טבעוני.אנו מקפידים להכין את המנות שלנו ממצרכים בריאים וטבעיים, הלימונדה נסחטת כל יום מלימונים בלבד, המרקים עשויים מירקות טריים וללא אבקות, הצ’יפס אפוי בתנור בשמן זית והמלבי נעשה כולו במקום.
בחומוס ברדיצ’ב תוכלו ליהנות מארוחה טעימה ומשביעה במחירים שווים לכל כיס. כל המנות במסעדה כשרות למהדרין.
ואלון ציטרון